中沢製麺　麺の直売所ネットショップ

まぜそば用で手揉みして使用しました。
全粒粉の香りと多加水麺の喉ごしとても良かったです。

御社の麺を使って昆布水つけ麺として使用しました。麺がとても美味しく食べ過ぎました。
食感、喉ごし最高です。

小麦感がとても良い感じのつけ麺でした。

スゴく美味しい麺だと思います。
食感もよく、臭みもなく、ダレることもないです。

つけ麵用となっていましたが、ラーメンスープに入れて食べてもとても美味しかったです。

つけダレ作るのムズいので高井田ラーメン作りに活用させてもらった。加水率高いムチムチ太麺がめちゃおいしくて、本家に近づいた。また注文したいと思う。