ガッツリ食べよう オーション中華麺 1kgのレビュー
前回は家二郎作成のためEXハードワイドを注文。今回は濃厚鶏白湯のため少し細くするつもりでこちらを注文した。
スープ自体はやはり諸ラーメン店のものには劣ってしまったが、麺の旨さでカバーできたように思う。
油そばなど濃いめの味付けのものにも合うと思う。一家に一袋。
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2ヶ月に一回くらいのペースで購入しています。埼玉の某有名二郎系のテイクアウトラーメンの余ったスープを最利用したり市販の二郎系スープや自家製まぜそばで食しています。いくつかの製麺所の麺を購入しましたが、やはり中沢製麺のオーション麺が1番二郎系の麺に近く小麦を感じられるので定期的に購入させて頂いてます。欲を言えば麺に手揉み風の縮れがあればもっとスープに絡むし雰囲気が出てよろしいかと…。
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家二郎をやるのに購入。EXも買いましたが、こちらの方が好みでした。また購入しようと思います。
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これぞ!と感じる麺でした!
自宅で作ったラーメンも好評でした!
機会があれば、また頼みたいと思います!
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オーション麺を自宅で存分に味わえて感激しました。また発送までが迅速で丁寧な梱包。会社の姿勢が伺えました。
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商品説明にオーション比率が書かれていないのが心配。別売りのスープがイマイチdr麺に負けてしまう。もっとしっかりとした強力なスープも販売して欲しい
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言うことなし。冷凍効くのも◎。普通に1か月くらいは大丈夫な感じ。
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翌日配送の期限ギリギリに注文しました。迅速な対応を有難うございました。とても美味しい麺でした!
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スープは趣味で作るので、二郎系の麺を探し求めて中沢さんにたどり着きました 風味もワシワシとても美味しかったです 買って良かったです。
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何度か購入しています。オーションの香りが楽しめて、食感も良いです。
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少し短く感じました。
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1㎏は、超ガッツリだった!
大人3人の家族で、半分茹でて、半分冷凍に。
それでも山盛り。
魚出汁濃いめのそばつゆ風のつけ汁をつくって、具はさっとゆでたもやしと半熟卵とチャーシューで。
そばの味わいがいいですね。
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やはりこれが宅で二郎作るのは最適です!
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何度もリピートしてます。この類の太麺はスーパーでは手に入らないです。麺じたいの味が美味しいです。
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この製麺所さんのおかげで
少なくとも汁無しを二郎系店舗に食べに行く事は無くなりました。
麺のクオリティは標準的な二郎系なら遜色ありません。
exハードワイドからのリピで通常のオーション麺を買いましたが、断然美味しく感じたのは通常品です。
exは食べ応え、食感は良いですが、
開封時の香り、それに伴って後味の風味がとても弱く感じました。
その割に通常麺でもワシワシ感はしっかり感じられましたので、個人的にはこちらがリピ確
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めっちゃうまかったです!
3分茹でで二郎系のゴワゴワワシワシパキパキなり求めてた麺、リピートします!!
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11月10日注文11日発送(早い!)
あれ、以前より幅広で太くなってません?
気のせいかなあ…
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リピートです。これまでに何店舗かから同様の麺を注文をして食べてきましたが、ここのオーション麺が1番です。またリピートします。
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EXとこちらのオーション中華麺、現在まで2kgずつラーメンで食べました
EXと比べると、茹で前は細いなあという印象も、茹で後はそんなに気にならない
一口噛むと旨みがあり、スープにもよく馴染むプリプリ麺
本当においしい
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自分で二郎系ラーメンが作りたくて注文しました。
思った通りのオーションワシワシ麺で、スープとの絡みも良く価格もとてもリーズナブルだったのでありがたいです。
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おいしいです。
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家で何回か二郎系ラーメンを作る際に、生パスタなどを代用していたが、イマイチのため購入を決意。まさに小麦の香り漂うワシワシ麺で満足。また作る際にはリピートします。
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うますぎます!家二郎に重宝しています!また購入したいです!
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とても美味しくて満足できました。
もう少し細く、ウェーブがかった麺の販売も希望です。
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このオーション麺は本当に美味しくて家で二郎系ラーメンを作る時はこの麺じゃないと満足できません。
1Kgでこの値段は安いと思います。
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まさに食べたかった麺その物です。美味しいです。
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かなり再限度高いです。宅麺で二郎系を注文しスープを残しておきます。それにこの麺を入れて食べると最高です。
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実際に飲食店(居酒屋形態)で出してお客様の反応を見ました。二郎を知っている大体のお客様に満足いただけたのですが、1人だけ「少し違う」というお声を頂きました。個人的にもややヤワめだと感じたので、EXハードを注文してみます。期待しています。
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しっかりした麺です。しっかりした二郎系か豚骨魚介ならまけないかと
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二郎が家に来たようです。ちょっとしたラーメンスープを作れば気分は二郎にいるようでした。
焼きそばにも使ってみましたが、中々合います。
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食べ応え
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家二郎をしようと購入。とても美味しい麺でした。
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食べごたえのある量と太さで大変満足しました。茹でて時間が経っても延びにくく最後まで美味しくいただけました。
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ぶるるんと極太麺が癖になります!温かいともちっと噛み応えがあり、冷水でしめるとグッとコシがでてさらに食感豊かに…。
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初めて頼みましたが、麺もゴワつき感があまり無く好みでした!次は蕎麦を頼んでみようかと思います。
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二週間前に注文して食べたら二郎系麺と同一でおいしかったので再度購入しました。今度は汁なしを作ろうと思います。
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スーパーで売ってる麺とは大違いでおいしいです。お店の方の対応も良かったし、発送も早いです。が、あとは送料かな
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量が多いのに安い!
そして美味い!
とてもいいと思います!
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某ガッツリ麺と同じでした。
今、お土産用の麺は少ないので足して食べています。
まぁ、送料が価格より高いのは・・・
でも貴重な麺ですのでまた購入したいと思います
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家二郎で頂きました。店で食べるのと変わらない感じで、美味しかったです。また購入したいと思います。
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某ブログで取り上げられていたので9kg購入しました
ラーメンも油そばも冷やし中華も試しましたが、ワシワシした食感が最高!
また、まとめ買いでも1kgづつ小分けされてるので、管理しやすいです
私は250gづつに分けて、ラップ→ジプロックに入れてます
焼きそばにしよう!
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家二郎の作るのに今まではスーパーなどで購入できるつけ麺用の極太麺などで代用していましたが、今回こちらの麺で使って食べましたがまさにお店で食べるような麺で感動しました。非常に食べ応えがありとても美味しかったです。また家二郎を作る際はこちらの麺を使いたいと思います。
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非常にワシワシ食感で美味しく食べさせてもらいました
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ゴワゴワ・ワシワシ感を味えて最高でした。家二郎するときにはこれですね。また是非購入させて頂きます!!
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今回はTwitterよりこちらを知り購入させて頂きました。
スーパー等では二郎系のような食べごたえのある麺が手に入らず困っていました。
こちらの商品はとても安く、とても美味しい麺でとても嬉しかったです!
自分でスープを作り食べてみて、小麦の味がハッキリしてて美味しいな〜と思いました。
送料の事を考えて2キロを頼んでみましたが、一人でもペロリと食べれそうです。
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二郎系でよく見られるこの麺ですが、まさか家で食べられるなんて!
感激です。めちゃめちゃ美味しいのでおすすめです!
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過水率が高いのか思ってたより少し柔らかめでした。
それでもコスパは今のところ1番です!!
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二郎インスパイアと呼ばれるお店にありがちなのは、ただオーション粉を使って極太麺にすればいいと、残念ながら麺の断面が真四角の角打ち麺が多いのですが、こちらのオーション麺はシッカリと平打ちで、美味しかったです。
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5分茹でたら歯ごたえのあるモチモチ食感になりました。湯で時間をもっと短くすればゴワゴワ感も出て家二郎に最適です。またスープと豚を仕込むときに買いたいと思います。
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前回購入した時はダマが多かったのですが今回は全然なく全て美味しく食べられました!また購入します!
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リピート決定です。
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しっかりとした麺の味わいと1kgの麺の量。コスパ良くて美味しいい。リピート買いします。
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家二郎作るのに最適!まんま同じ食感に思える。200gずつ小分けにしたけど60gくらいはみ出たのは計りが壊れてたのかサービスだろうか、ありがたい。余った分はそのまま冷凍することにした。
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とても良い商品でした。
また購入させていただきます。
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まぜそばにして食べました!
麺がしっかり・モチモチ食感で、家でも本格的な麺が食べられてよかったです(^^)
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麺はとても美味しくて大満足なのですが、ダマが結構多くて剥がすのが大変でした。
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この度はお買い求めありがとうございます! ダマができる件ですが製法を変更して、出来にくいようになりました。又ご利用いただけると有り難いです。