国産の小麦粉主体で作った低加水の細麺です。 国産全粒粉も配合しています。 ぱつりとした硬い食感が特徴です。 小売されているのが珍しい低加水の細麺です。 適したスープは、 煮干しスープ、鳥パイタンスープ、濃い醤油スープ、豚骨スープ、本格中華の担々麺などです。 ゆで時間によって麺の表情が変わりますので、ゆで加減を変えてお試しください。 食数 1玉140g×30 賞味期限 発送日から7日間 アレルギー物質 小麦、卵 茹で時間 50秒前後 弊社工場内では小麦、そば、卵を含む製品を製造しております。 ※業務用セットはラベルは箱に1つだけ貼付となります。