中沢製麺　麺の直売所ネットショップ

正統長浜ラーメンを再現すべく、低加水麺を求めネットで調べて中沢製麺さんにたどり着きました。😆
現在も試作祭り中ですが、うん、粉落としも、バリカタもいい感じで、美味しいっす！
もしかして・・・長浜の生もイケるのかな？😆

博多ラーメンまんま､うまい。