中沢製麺の創業時からあるオリジナル麺！ カラメル色素で色をつけていない、長時間蒸すことで生まれる自然な茶色。 二度蒸すことで独特な色と食感が生まれます。 普通の一度蒸しやきそばと比べるとプリプリ感とモチモチ感が 強いオリジナル麺です。 国産小麦粉65％使用 食数 １玉200g×30食 消費期限 製造日から6日間 アレルギー物質 小麦、大豆 弊社工場内では小麦、そば、卵・大豆を含む製品を製造しております。 ※業務用セットはラベルは箱に1つだけ貼付いたします。